Speckknödel, 450g
Jetzt wird's deftig: Die würzige Beilage aus viel gutem Mehl, Vollei, Zwiebeln und herzhaft geräuchertem Speck. Ein Leckerbissen auf jeder Berghütte - und bei Ihnen.
Zutaten
Zutaten: 40% Weizenbrötchen (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, Vollei, 8% gepökeltes Schweinefleisch roh geräuchert (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Rauch), Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Backpulver (Backtriebmittel: (Natriumcarbonate, Natriumcitrate), Weizenmehl), Gewürze.
Kann Spuren von Milch, Sellerie enthalten.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 763 kJ / 181 kcal | |
| Fett | 3.6 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | |
| Kohlenhydrate | 28.5 g | |
| Davon Zucker | 2.3 g | |
| Eiweiss | 8.6 g | |
| Salz | 1.8 g |
Zubereitung in der Pfanne
Zubereitung im Kochtopf
- Wasser oder Brühe zum Kochen bringen.
- Die Speckknödel hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten ziehen lassen.
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
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