Unser Klassiker aus Kartoffeln
Kartoffel-Schupfnudeln, 1000g (Bubaspitzle)
Ein exzellenter Begleiter zu Wild, Geflügel und Braten, als Hauptgericht mit Sauerkraut oder als süße Variante mit Zucker und Zimt: Schupfnudeln sind eine Kartoffel-Spezialität, die auf vielfältige Art und Weise serviert werden kann.
Zutaten
Zutaten: Kartoffeln, Weizenmehl, Vollei, Speisesalz, Rapsöl, Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 768 kJ / 181 kcal | |
| Fett | 1.4 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | |
| Kohlenhydrate | 36.9 g | |
| Davon Zucker | 4.1 g | |
| Eiweiss | 5.2 g | |
| Salz | 1.1 g |
Zubereitung in der Pfanne
- Butter oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen.
- Kartoffel-Schupfnudeln hineingeben und ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
Zubereitung im Kochtopf
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
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