Feiner vegetarischer Genuss

Frischkäsemaultaschen, 300g

Die cremige Maultaschen-Variante mit Frischkäse, Speisequark, Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Sellerie und Schnittlauch in zartem Nudelteig. Ein vegetarischer Hochgenuss!

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

Brühe oder Salzwasser zum Kochen bringen.
Die Maultaschen einlegen und auf niedrigster Stufe ca. 8-10 Minuten in der nicht mehr kochenden Brühe ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, Speisequark, Vollei, Zwiebeln, 8% Frischkäse, Trinkwasser, Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Stärke, Schnittlauch, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel: (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwertangabe (je 100g)


Energie	789 kJ / 187 kcal
Fett	4 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	2.3 g
Kohlenhydrate	30.4 g
Davon Zucker	5 g
Eiweiss	7.3 g
Salz	0.87 g

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Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

Brühe oder Salzwasser zum Kochen bringen.
Die Maultaschen einlegen und auf niedrigster Stufe ca. 8-10 Minuten in der nicht mehr kochenden Brühe ziehen lassen.

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