Flädle, 250g
Dünne, in feine Streifen geschnittene Pfannkuchen zur Einlage in eine herzhafte Fleisch oder Gemüsebrühe. Einmal aufkochen, mit frischem Schnittlauch abschmecken und schon ist eine exzellente Suppe servierbereit.
Suppeneinlage aus gebackenem Pfannkuchenteig, in Streifen geschnitten.
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl, Vollmilch, Trinkwasser, Rapsöl, 13% Vollei, Eiweißpulver aus Hühnerei, Speisesalz, Gewürze.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 1459 kJ / 350 kcal | |
| Fett | 22.5 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 2.4 g | |
| Kohlenhydrate | 27.1 g | |
| Davon Zucker | 1.8 g | |
| Eiweiss | 9.8 g | |
| Salz | 1.6 g |
Zubereitung in der Pfanne
Zubereitung im Kochtopf
- Fleisch- oder Gemüsebouillon zum Kochen bringen.
- Gewünschte Menge Flädle auf dem Teller portionieren.
- Flädle mit heißer Bouillon übergießen und servieren.
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
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